Descrizione
Acciughe Cantabrico In Olio Di Oliva Agromar
L’acciuga del Cantabrico (Engraulis encrasicolus) è, senza ombra di dubbio, l’acciuga di miglior qualità, riconosciuta in tutto il mondo. In Agromar utilizziamo solamente l’alice del Cantabrico della stagione di pesca primaverile, il periodo in cui arriva con il suo ottimo sapore, per tutte le nostre gamme.
In Agromar Produzione Limitata includiamo solamente l’acciuga selezionata di grandezza grande data la sua maggior scarsezza e valore, e per la sua migliore presentazione. La sua elaborazione è completamente artigianale e la grandezza dei filetti corrisponde alla categoria doppio zero.
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