Formaggio a Pasta Dura Alta Badia Mila

7,2721,90 Iva inclusa

Questo formaggio è racchiuso in una crosta asciutta, rustica e compatta al tatto.
La pasta dell’Alta Badia ha un colore giallo intenso ed è completamente chiusa senza buchi.
In bocca ha una struttura corta, ma comunque vellutata e fondente.
Il profumo e il gusto del formaggio sono intensi e molto complessi, caratterizzati da note lattiginose e tostate.

Svuota

Descrizione

Formaggio a Pasta Dura Alta Badia Mila

Il formaggio Alta Badia della Mila proviene dal cuore delle Dolomiti dell’Alto Adige. Questo formaggio stagionato e aromatico viene prodotto con il miglior latte fresco dei rari masi della Val Badia ladina.

Grazie a una stagionatura di ben 180 giorni il formaggio Alta Badia Mila ottiene una consistenza compatta e l’inconfondibile crosta di colore giallo scuro. Questo formaggio di montagna dell’Alto Adige, che spicca per l’aroma e il sapore particolarmente vivaci, vanta il 50% M.G.S.S. e una pasta solida di colore giallo chiaro, senza buchi.

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Peso N/A

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