Il Blu di Bufala – Spicchio 375g

Dall’armonico incontro tra latte fresco e sapore di spore di colture selezionate nasce il blu di bufala.

Il formaggio lievemente piccante è caratterizzato da una sottile crosta che racchiude un cuore bianco paglierino percorso da venature verdi-azzurre.

Descrizione

Il Blu di Bufala – Spicchio 375g

Un formaggio erborinato prodotto con latte di bufala dalla pasta bianca omogenea e consistente e dalle screziature verdi e blu del tipico processo di erborinatura che ricordano le intense tonalità delle nostre grotte naturali.
Il gusto intenso leggermente aromatico ed i suoi toni decisi lo rendono un formaggio dal carattere unico.

La forma è cilindrica, l’odore delicato di panna e burro si accompagna all’aroma deciso tipico degli erborinati.

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