Müller Thurgau Alto Adige DOC Kettmeir

16,00 Iva inclusa

Colore giallo paglierino scarico, con profumo intenso, misuratamente aromatico, con sentori di noce moscata, ortica e pesca bianca. Il gusto è fresco, pieno, piacevole e persistente.

Descrizione

Müller Thurgau Alto Adige DOC Kettmeir

Raffinato vino bianco del Trentino Alto Adige, prodotto dalla raffinata e pregiata cantina KETTMEIR secondo la tradizione più radicata a livello locale, per dare vita ad una delle etichette più famosa al mondo. Il Müller Thurgau Athesis DOC della cantina Kettmeir viene vinificato in bianco con breve macerazione delle bucce a temperature basse per ottimizzare l’estrazione dei profumi. Successivamente si procede a pressatura soffice e fermentazione vasche di acciaio a temperatura controllata di 14° – 16° C. Dopo il primo travaso il vino matura sul lievito sino a inizio primavera, quando il prodotto viene imbottigliato dopo l’affinamento, svolto sempre in bottiglia. Le uve impiegate sono dell’autoctono vitigno di Müller Thurgau pure al 100%.

 

Caratteristiche del questo vino bianco del Trentino Alto Adige

L’esame organolettico mette in risalto il colore giallo paglierino classico e caratteristico per questo uvaggio. Al naso si esprime con intensi profumi, eleganti e persistenti. Dominano i ricordi di fiori di campo, di frutta a polpa bianca e soprattutto di erbe aromatiche. In bocca evidenzia una progressione “tridimensionale”, grazie a una buona struttura alla quale si affianca un giusto compromesso tra acidità e ricchezza aromatica che ne esaltano l’ampiezza, la lunghezza e la profondità delle sensazioni.

 

Abbinamenti consigliati Muller Thurgau Alto Adige DOC

Il vino bianco Müller Thurgau Athesis DOC, rappresenta l’abbinamento ideale per tutte le preparazioni vegetali e di pesce, da quelle semplici alle più impegnative e strutturate in termini di sapore. Si accompagna con le note raffinate di spezie ed erbe aromatiche che esaltano la carne di pesce. Va servito fresco a 10° C in bicchieri alti e ampi.

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