Descrizione
Parmigiano Reggiano Biologico Di Bruna Alpina 28 Mesi DOP Az. Agr. La Villa 1kg
Il Parmigiano Reggiano BIO stagionato oltre 24 mesi è ottenuto dal latte di una particolare vacca: la “Bruna Alpina”. L’alimentazione genuina di queste vacche – a base di erba fresca – conferisce al prodotto un colore giallo paglierino intenso, ma anche delle proprietà nutritive uniche e un gusto particolare.
Questo particolare Parmigiano Reggiano è molto saporito ma non piccante, ha una grana fine e una frattura a scaglia dovuta alla stagionatura di 24 mesi.
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