Armonie di Sapori
Armonie di Sapori è un cesto natalizio composto in cassetta di legno con 10 prodotti scelti uno per uno dal Maestro Gimmy, secondo lo stesso criterio con cui riempie gli scaffali dello spaccio di Albinea: una sola qualità, la primissima.
Accanto al dolce — panettone Tre Marie, mandorlato Bertolini & Figli, cioccolato militare fondente 70% — il cesto porta in tavola la parte salata della selezione: ventresca di tonno rosso, filetti di alici Armatore, giardiniera e confettura di Corte Lonardi, olio extravergine e aceto balsamico. Il Franciacorta Brut Uberti accompagna sia l’aperitivo sia il dolce.
Cosa contiene
- Franciacorta Brut Uberti, 750 ml
- Panettone Tre Marie, 750 g
- Mandorlato Bertolini & Figli, 90 g
- Cioccolato militare fondente 70%, 300 g
- Confettura di frutti di bosco Corte Lonardi, 200 g
- Giardiniera di verdure Corte Lonardi, 300 g
- Olio extravergine di oliva, 500 ml
- Aceto balsamico, 50 ml
- Ventresca di tonno rosso, 350 g
- Filetti di alici in olio di oliva Armatore, 45 g
Come si serve
Il Franciacorta Brut Uberti si serve freddo, tra 6 e 8 °C, con la parte salata del cesto: ventresca di tonno rosso su pane, filetti di alici Armatore con burro, giardiniera Corte Lonardi accanto ai salumi. La ventresca va portata a temperatura ambiente, perché a freddo l’olio si rapprende.
L’olio extravergine si usa a crudo, versato all’ultimo momento. L’aceto balsamico a gocce, su parmigiano a scaglie o sulla giardiniera.
A fine pasto il panettone Tre Marie si taglia a fette alte, il mandorlato Bertolini & Figli si spezza con la lama pesante di un coltello e il cioccolato militare fondente 70% si serve a quadretti. La confettura di frutti di bosco Corte Lonardi sta sul panettone tostato del giorno dopo o accanto a un formaggio stagionato.
Dove trovarlo
Il cesto si acquista online con spedizione gratuita per ordini superiori a 150 €, oppure si ritira nello spaccio Podere San Felice, in via Vittorio Emanuele II 86 ad Albinea (RE), aperto martedì, mercoledì e venerdì dalle 16 alle 19 e il sabato dalle 9 alle 13.
Per i regali aziendali e per le composizioni su misura si può chiamare lo 0522 348522.
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