Lo Speck Riserva della linea “Selezione Maestro Gimmy” è un capolavoro di sapore e tradizione, realizzato con pregiate cosce di suino nazionale, caratterizzate da una giusta marezzatura di grasso che rende ogni fetta delicata e dolce. Questo speck si distingue per la lunga stagionatura di 10 mesi, che gli conferisce una morbidezza e un gusto raffinato.
Lavorato con maestria artigianale, viene rifilato a coltello nella tradizionale forma a scudo e affumicato delicatamente con legno di faggio aromatico, per un risultato dall’aroma unico, bilanciato tra sapidità e delicatezza. La dicitura “Riserva” ne sottolinea l’elevata qualità, rendendolo perfetto per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica e dal gusto eccezionale.
Lo Speck Riserva Maestro Gimmy è ideale per arricchire taglieri di salumi, accompagnato da formaggi e pane rustico, o per essere gustato in purezza, assaporando ogni sfumatura del suo sapore intenso e persistente.
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